Denne knivsliperen er det enkleste og mest geniale sliperedskapet Øyo har klart å finne i de 100 årene vi har produsert kniver. Den er enkel i bruk slik at alle vil klare å slipe kniver uten å ødelegge eggen. Bladene i sliperedskapet har en gitt vinkel, slik at den passer de fleste europeiske kniver. Knivsliperen varer i mange år. Når den begynner å ta dårlig er det bare å skru den opp for å snu diamantbladene.
