Kaffekjele 6 liter
Stor modell for mange kaffetørste. I rustfritt stål som vil bli svart ved bruk, herav kallenavnet «Svartkjele».
Passer ypperlig til å henge over bålpanna. Smart sil på innsiden av tuten gir minimalt med grut i koppen.
Vekt: 1 kg. Kan også brukes på gass.
Historien
Historien om Espegard starter ute i skogen på midten av 80-tallet i Hallingdal. Med utgangspunkt i en lidenskap for hogstarbeid, så vi behovet for å gjøre produksjonen av ved mer effektiv. Først ut ble Espegardsekken. Unik kvalitet gjorde det til at den spredte seg med rekordfart i markedet, og medvind skapte rom for ytterligere produktutvikling. I dag har Espegard alt som trengs for håndtering av ved, og vi er ledende på vedemballasje i Norden.
Espegard er en bedrift som bruker mye tid ute i naturen. Her tester vi våre produkter i sitt rette element og får inspirasjon til nye ideer. Sånn som tretjæra. Lukten av ei solvarm Hallingstue satt oss på tanken om starte opp med dette tradisjonsrike produktet. Med en historie som strekker seg tilbake til Vikingtiden, er vi nå med på å ta tjæra videre inn i vår tid.
Skogen er stor og byr på mange muligheter. 35 år med fokus på kvalitet har etter hvert gitt god erfaring, og vi strekker oss hele tiden fremover i forhold til produktutvikling og forbedring. Vårt mål er å legge til rette for mer tid ute, enten det er snakk om arbeideren, familien eller friluftsentusiasten.
Kvalitet
Espegard lager produkter med utgangspunkt i den norske naturen gjennom fire årstider. Designet og kvaliteten er utviklet med tanke på å tåle all slags vær. Vi opererer ikke i lettvekterklassen, men har fokus på robuste materialer som vil følge deg i friluftslivet gjennom mange år.
Alle produktene til Espegard er laget for å være ute, og naturen er på den måten vår viktigste forsøksperson. Der vi kan bli bedre gjør vi en forandring, og vi setter også veldig pris på tilbakemelding fra våre kunder. Har du noe å sette fingeren på eller savner noe du tenker vi burde ha, ta kontakt.
Før førstegangs bruk
Kaffe skal smake godt. Før du tar kaffekjelen i bruk er det derfor viktig å vaske den med mildt såpevann. Bruk oppvasksåpe og -kost. Skyll kjelen godt med varmt vann. Nå er du klar for å koke kanskje den beste kaffen du kan få – bålkaffe.
Bruk
Kaffe smaker aller best når kjelen er helt ren. Sørg derfor alltid for at kaffekjelen er rengjort før bruk. Fyr opp bålpanna. Bruk småkløyvd ved. Fyll kjelen med friskt, kaldt vann. Så mye at du vet at alle får seg en kopp eller to. Når du har fått mye glør eller flammene er passe små henger du kaffekjelen i kjettingen over bålpanna. La den henge rett over glørne. Imens du venter på at vannet skal koke kan den gode praten gå.
Når vannet når kokepunktet tar du kjelen bort fra bålet for å ha i kokekaffe. Noen gjør dette på slump, en ekte barista gjør det på grammet nøyaktig. Ca 60 gram pr. liter gir fyldig og smakfull kaffe. Rør om med en skje eller en rørepinne og la kjelen stå i ca 6 minutter på et lunt sted. Da får du frem den gode aromaen i kaffen. Rør en gang til og vent i 2 minutter til slik at all kaffegrut synker til bunns før du serverer. Server og … nyt!
Kaffekjelen er laget for bålbruk. Det kan være greit å vite at gjentatt bruk over andre varmekilder med svært høy varmeeffekt kan skade kjelen over tid.
TIPS!
- Prøv gjerne vår egen Espegard Bålkaffe. Den er nøye utvalgt for å gi en smaksrik opplevelse rundt bålet.
- Å tygge kaffegrut er ikke veldig stas. En smart huskeregel for å minimere gruten er å tenke at den første kaffekoppen aldri skal drikkes. Hell den tilbake i kjelen igjen, før du serverer første kopp. Et annet gammelt triks er å heve og senke kjelen raskt opp og ned noen ganger etter at du har hatt i kaffen. Da vil kaffegruten synke raskere til bunn. I tillegg er Espegards kaffekjele utstyrt med en smart sil i tuten, for å sørge for minimalt med kaffegrut i koppen.
Etter bruk/vedlikehold
Våre kaffekjeler er rustfrie. En kaffekjele vaskes med varmt såpevann og lufttørkes etter skylling. Oppbevar kjelen med lokket på, så slipper du at støv og bøss havner oppi.
